La carta
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82 platos
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Cumpanama Bailèn
Carrer de Bailèn, 127 · 82 platos · lunes a domingo, 13:00 – 23:00
Entradas
- Leche de tigre 15 €
- Croquetas de ají de gallina 9 €
- Yuquitas mixtas 14 €
- Pulpo al olivo 16 €
- Papa a la huancaína 12 €
- Anticuchos 14 €
- Patatas bravas 8 €
- Patacones con guacamole 8 €
Causas
- Causa con lomo saltado 18 €
- Causa acevichada 16 €
- Causa con pulpo al olivo 16 €
- Causa de pulpo anticuchero 17 €
- Causa rellena de pollo 13 €
- Causa rellena de atún 12 €
- Causa vegetariana 12 €
Ceviches
- Ceviche cumpa 22 €
- Ceviche de pescado 18 €
- Ceviche mixto 19 €
- Ceviche de langostinos 19 €
- Ceviche de champiñones 15 €
- Tiradito 20 €
Tacu tacus
- Tacu tacu con asado de ternera 22 €
- Tacu tacu a lo pobre 22 €
- Tacu tacu de ají de gallina con lomo saltado 21 €
- Tacu tacu con salsa de mariscos 20 €
- Tacu tacu con salsa de langostinos 20 €
- Tacu tacu con lomo saltado 20 €
- Tacu tacu con verduras salteadas 17 €
Platos criollos
- Trío marino 30 €
- Seco de cordero con frejoles 25 €
- Dorada a lo macho 22 €
- Pescado a lo macho (filete) 20 €
- Juane 20 €
- Combo anticuchero 20 €
- Lomo saltado a lo pobre (ternera) 22 €
- Lomo saltado (ternera) 19 €
- Lomo saltado vegetariano 19 €
- Ají de gallina 19 €
- Pechuga a la plancha 18 €
- Milanesa de pollo 18 €
Pastas
- Tagliatelle saltado criollo de ternera 19 €
- Tagliatelle saltado criollo de pollo 18 €
- Tagliatelle saltado criollo de verduras 17 €
- Tagliatelle a la huancaína con lomo saltado 20 €
- Tagliatelle a la huancaína con verduras 18 €
- Tagliatelle a la huancaína con anticuchos 20 €
- Tagliatelle con salsa de mariscos 20 €
- Tallarines verdes con bistec 20 €
Arroces
- Arroz con mariscos 20 €
- Aeropuerto 20 €
- Arroz chaufa con ternera 18 €
- Arroz chaufa con mariscos 18 €
- Arroz chaufa con pollo 16 €
- Arroz chaufa con cerdo a la caja china 20 €
- Arroz chaufa amazónico 22 €
Fritos
- Jalea 22 €
- Chicharrón de pescado 18 €
- Chicharrón de pollo 14 €
Ensaladas
- Ensalada mixta 12 €
- Ensalada mixta con pechuga 16 €
Sopas
- Caldo de gallina 18 €
- Parihuela 24 €
- Chupe mixto 20 €
- Sudado de dorada 22 €
- Chupe de pescado 17 €
- Chupe de langostinos 19 €
Pollo a la brasa
Martes a partir de las 20:00 · miércoles a domingo a partir de las 17:00.
- Mostrito brasa 15 €
- Pollo entero con papas y ensalada 32 €
- 1/2 pollo con papas y ensalada 18 €
- 1/4 de pollo con papas y ensalada 11 €
Pizzas
Martes a partir de las 20:00 · miércoles a domingo a partir de las 17:00.
- Pizza de puerro, huevo y trufa 17 €
- Pizza vegana 16 €
- Pizza de prosciutto di parma y parmesano 13,50 €
- Pizza de calabaza, berenjena, queso de cabra y frutos secos 15 €
- Pizza a los quesos y nueces 13 €
- Pizza de salami picante y olivas 12,50 €
- Pizza de tomate seco, mozzarella di bufala y pesto de albahaca 13,50 €
- Pizza champiñones 10,50 €
- Pizza con jamón dulce 10,50 €
- Margarita 8 €
- Focaccia Rosa 6,50 €
- Focaccia 6 €
Cumpanama Villarroel
Carrer de Villarroel, 247 · 70 platos · lunes a domingo, 13:00 – 23:00
Entradas
- Leche de tigre 15 €
- Croquetas de ají de gallina 9 €
- Yuquitas mixtas 14 €
- Pulpo al olivo 16 €
- Papa a la huancaína 12 €
- Anticuchos 14 €
- Patatas bravas 8 €
- Chicharrón de langostinos en salsa wasabi 10 €
- Patacones con guacamole 8 €
Causas
- Causa con lomo saltado 18 €
- Causa acevichada 16 €
- Causa con pulpo al olivo 16 €
- Causa de pulpo anticuchero 16 €
- Causa rellena de pollo 13 €
- Causa rellena de atún 12 €
- Causa vegetariana 12 €
Ceviches
- Ceviche cumpa 22 €
- Ceviche de pescado 18 €
- Ceviche mixto 19 €
- Ceviche de langostinos 19 €
- Ceviche de champiñones 15 €
- Tiradito 20 €
Tacu tacus
- Tacu tacu con asado de ternera 22 €
- Tacu tacu a lo pobre 22 €
- Tacu tacu de ají de gallina con lomo saltado 21 €
- Tacu tacu con salsa de mariscos 20 €
- Tacu tacu con salsa de langostinos 20 €
- Tacu tacu con lomo saltado 20 €
- Tacu tacu con verduras salteadas 17 €
Platos criollos
- Trío marino 30 €
- Seco de cordero con frejoles 25 €
- Dorada a lo macho 22 €
- Pescado a lo macho (filete) 20 €
- Juane 20 €
- Combo anticuchero 20 €
- Lomo saltado a lo pobre (ternera) 22 €
- Lomo saltado (ternera) 19 €
- Lomo saltado vegetariano 19 €
- Ají de gallina 19 €
- Pechuga a la plancha 18 €
Pastas
- Udon salteado con mariscos 20 €
- Udon salteado con langostinos 20 €
- Tagliatelle saltado criollo de ternera 19 €
- Tagliatelle saltado criollo de pollo 18 €
- Tagliatelle saltado criollo de verduras 17 €
- Tagliatelle a la huancaína con lomo saltado 20 €
- Tagliatelle a la huancaína con anticuchos 20 €
- Tagliatelle a la huancaína con verduras 18 €
- Tagliatelle con salsa de mariscos 20 €
- Tallarines verdes con bistec 20 €
Arroces
- Arroz frito con pechuga al panko 22 €
- Arroz frito con ternera 19 €
- Aeropuerto 20 €
- Arroz con mariscos 19 €
- Arroz frito de mariscos 19 €
- Arroz frito de pollo 16 €
- Arroz frito con cerdo a la caja china 20 €
- Arroz frito amazónico 22 €
Fritos
- Jalea 22 €
- Chicharrón de pescado 18 €
- Chicharrón de pollo 14 €
Ensaladas
- Ensalada mixta 12 €
- Ensalada mixta con pechuga 16 €
Sopas
- Caldo de gallina 18 €
- Parihuela 24 €
- Chupe mixto 20 €
- Sudado de dorada 22 €
- Chupe de pescado 17 €
- Chupe de langostinos 19 €
- Sopa oriental de pollo 16 €
Plato vegetariano
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